澳洲生活方式指南

澳洲是個極之多元化的國家，融合多個不同的美妙文化和社群。一種非常獨特的東西把所有人連在一起，一種獨一無二的共同精神和態度形成了澳洲式的生活方式。 

由輕鬆悠閒的態度，以至對大自然和體育運動的熱愛，以下是您需要認識的澳洲生活方式。

一種「無憂無慮」的態度

澳洲人有些舉世著名的特質，這便是他們的輕鬆隨意、友善熱情的態度。當然，美食、活動項目、藝術和歷史都是澳洲文化的重要部分，但澳洲人獨特之處是他們輕鬆隨意的人生觀。例如朋友無需預先通知便可隨時來您家中一聚（但手中必定拿著半打啤酒）。這便是為甚麼您在街上會聽到互不相識的人向對方說「無問題的，朋友。」最重要的是，應拋開壓力，以便能夠欣賞就在您面前的美事。

重視友情的精神

對澳洲人來說，陌生人其實是個之前未遇上的朋友。友情是澳洲精神的靈魂，這就是澳洲人的特性。澳洲人以作為好朋友、好鄰居為榮，而並非只限對認識的人如是。他們向每個人打招呼（由郵差以至的士司機），都喜歡說「您好」（G’day），或「您怎樣呀？」（How ya going?）。對澳洲人來說，對友情的重視，培養出興高采烈、待人熱情的態度，視所有人為朋友。 

誰說朋友必須是人類？有神仙企鵝、樹熊和小袋鼠為鄰，動物也是我們的老友，而我們獨特的野生動物亦是驅動澳洲人堅定支持保護環境和可持續發展的部分原因。

熱愛戶外生活

由烏魯魯（Uluru）的紅土，以至大堡礁（Great Barrier Reef）的清澈碧藍海水，和蘊藏豐富動植物的雨林，澳洲幸運地擁有世上一些最美麗的自然景觀，因此澳洲人熱愛戶外生活是很順利成章的事。這種對大自然的熱愛貫穿澳洲的命脈，亦扎根於澳洲歷史的根基。超過50,000年以來，對大地的一種充滿敬意的連繫一直是原住民文化的核心。

季節性的野生動物意味著您可以在今個月與鯨鯊一起暢泳，下個月就與魔鬼魚同泳。但本地人亦對探索自己的後園非常感興趣。悉尼居民喜愛在日出時份在海洋暢泳；坎培拉居民則愛於周末在湖周圍踩單車；珀斯的當地人則喜歡在國王公園（King Park）野餐。

豐富多姿的文化歷史

澳洲的歷史對澳洲今天的生活方式影響極深，而澳洲最遠古的故事屬於澳洲原住民和托雷斯海峽群島島民。他們有多樣化的語言、哲學和歷史，這些成為了世上最古老的文化，可追溯至數千年之前。 

在悉尼參加Dreamtime Southern X文化遺產之旅，認識原住民的傳統生活方式，或觀賞在悉尼歌劇院（Sydney Opera House）舉行的澳洲全國原住民舞蹈比賽，隨著舞蹈儀式起舞。 

隨著來自世界各地的移民在澳洲熱鬧的城市或是清風徐來的鄉區小鎮定居，澳洲的多元文化和多樣化持續地增長。今天，澳洲擁有豐富多姿的背景、文化和社群，這些影響著生活上的一切，包括我們吃的食物，和我們所有的節慶。

同在一起享用食物飲品

無論是美酒或是美食，與親朋好友以至社群的其他人圍坐一起享用，這已成為澳洲文化重要的部分。 

感受澳洲飲食文化的選擇極多。由在咖啡廳吃早餐，以至坐在海洋旁邊享用午餐和高級餐飲體驗，澳洲式料理結合新鮮地道食材以及來自世界各地的影響，創作出獨特的飲食風格。對於很多澳洲出產的可口飲品，很多的靈感是來自大自然環境。澳洲65個美麗的葡萄酒區中有數以千計的酒莊，工匠蒸餾酒廠和手工啤酒廠又正在蓬勃發展，很多澳洲人正利用本地的植物來釀製能夠反映周圍環境的葡萄酒、啤酒和烈酒。

跟一班朋友在迷人的環境中一起進餐或飲酒，不論是在墨爾本（Melbourne）的小巷中享用亞洲美食，或是在澳洲眾多海灘之一品嚐希臘小食拼盤，這都是典型的澳洲風格。

盡享美麗海岸

要是您將熱愛大自然的生活方式與這麼多迷人的海岸放在一起，會有甚麼結果？當然是精彩的海灘文化。澳洲人總有數不盡的理由去踢掉鞋子，享受他們衆多美麗的海灘；不論是滑浪、垂釣、划獨木舟、野餐、玩一場即興的沙灘板球，或只是要晒太陽。 

即使澳洲人不在海浪之中，您仍可找到這種沙灘文化的元素。幾十年來，這種文化影響廣泛，由澳洲音樂，以至兒童電視節目。 

內陸地區的精神

但澳洲亦非只有海灘值得介紹。澳洲內陸地區範圍內有各種不同景觀、無數的奇景，及與原住民文化和社群的深遠連繫。由於澳洲生活方式離不開追尋冒險和對戶外的熱愛，所以在城市外的偏遠鄉區和使人驚艷的內陸地區，您會見到很多澳洲人，正在享受新鮮空氣和明亮的夜空。 

在北領地（Northern Territory）的麥克唐奈爾山脈（MacDonnell Ranges）遠足，在年代悠久的山脈和使人精神為之一振的水潭之中，領略為何內陸地區對澳洲生活方式是如此重要。

熱愛體育運動的文化

沒錯，澳洲的生活方式是崇尚閒適的，但卻沒有甚麼比體育運動更能使澳洲人感到興奮。澳洲的體育文化歷經數代人，人民深深地熱愛板球、欖球、澳式足球、足球、網球等。當地人湧到酒吧觀賞欖球賽，整天在陽光下看板球比賽，在金黃色的沙灘上玩球類比賽。

齊聚首慶祝節日

澳洲全年有不少令人興奮的活動和節日，當地人和遊客一起盡情享受美食、體育運動、藝術和文化。澳洲主辦極多世界知名的體育盛事，例如澳洲網球公開賽（Australian Open）和悉尼至荷伯特帆船賽（Sydney to Hobart yacht race）。至於美食，除了西澳美酒美食節（Western Australia Gourmet Escape）是個焦點之外，還有悉尼的同性戀狂歡節（Gay and Lesbian Mardi Gras）慶賀我們的多元文化，參加者來自全球各地。

澳洲式的幽默感當然亦孕育出多項趣怪活動。您若要感受澳洲特有的玩樂的話，可參觀歌頌昆士蘭內陸地區文化的Boulia駱駝賽，或到愛麗斯泉（Alice Springs）參觀托德河行舟賽（Henley-on-Todd Regatta），觀賞在乾涸的河床上舉行的比賽。